Fiesta de primer cumpleaños

 Les meves amigues van dir que em gravarien mentre explico el que escriuré aquí. Però he pensat que els hi poso més fàcil publicant-ho al blog. Es tracta del primer aniversari de l'Eudald, i pel que es veu, la meva opinió no convenç massa. Espero explicar-me bé. Si alguna cosa tenia clar és que volia celebrar el primer aniversari com el més important. No per ell, que ja sé que no recordarà gaire cosa, però és més per mi o per nosaltres. Mireu, jo sempre he estat de rituals molt concrets, que potser no tenen cap importància i en canvi, no celebrem coses com l'aniversari de bodes. Reconec que dono molta importància a coses que potser a vistes dels altres no en tenen. Doncs sempre he tingut clar que el primer aniversari del meu fill fos especial i els altres segurament els celebrarem de forma més discreta (és aquí on les meves amigues no em creuen). Tot i així, reconec que se me n'ha anat una mica de les mans...jejeje En aquest post us explicaré com vaig planificar la taula dolça, la temàtica, l'atrezzo, les coses que vaig fer per menjar i la planificació a l'hora de fer-les. Espero que us serveixi si heu d'organitzar la festa pels vostres fills. Abans que res, dir que tinc la sort que l'Eudald va nèixer el 10 de Desembre de manera que he tingut tot un pont per cuinar i això facilita molt les coses. Però amb planificació, previsió i un bon congelador és pot fer.

 LA INSPIRACIÓ

Com ja sabeu, jo tenia un blog de reposteria creativa, Lo Cupcake, on vaig aprendre moltíssim sobre rebosteria i vaig aprendre també a fer taules dolces a força de fer-n'hi i llegir molt. Però també m'he inspirat en el llibre Fiestas, de la Fiesta de Olivia, on bàsicament en dóna idees per taules dolces d'aniversari. No n'hi cap de dinosauris però era una d'animals salvatges que em va anar molt bé per agafar idees.

ATREZZO

A mi no només m'agrada fer una temàtica (en una taula infantil) sinó que intento cuidar molt els colors, en la mesura del possible. Per exemple en aquest cas, volia que dominessin els tons verds i marró. Els dinosaures que estan a sobre els pots són de la marca Schleich i comprats a l'Amazon. No us espanteu, són cars i un pèl massa grans. Però no els vaig comprar únicament per la taula, també els vull per quan el nen sigui una mica gran, els pugui tocar i estudiar. La guirnalda tropical, el globus de dinosaure i els dinousares petits de regal són de My little day. Els gots, tovallons, safates, culleretes, ampolles de plàstic...són de dos llocs. De Maria Lunarillos i La fiesta de Olivia. Els imprimibles on estan les etiquetes, els toppers, les caixes de les palometes, els envoltoris dels entrepans...és de Maria Lunarillos. Els motlles per fer els minidinousaris dels cupcakes i els dinosaures del layer cake són de megasilvita. Els tres tarros grans de vidres i els petits de la crema catalana, són de Maisons du Monde.

RECEPTES

Els cupcakes de xocolata i els muffins de nabius i llimona són del meu llibre. El pastís de l'Eudald és una recepta meva d'un pa de pessic sense farina refinada i sense sucre ni llet. El bundt cake de carbassa i formatge, un dels grans triomfadors de la festa, el vaig fer fa molt temps a Lo Cupcake i que vaig agafar de Portuguese girl cooks . Sempre, sempre que l'he fet, he quedat molt bé. Ara bé, és laboriós de fer i amb molt temps de fornejat. Si el feu per una taula dolça, val la pena organitzar-se bé perquè sabeu que tindreu el forn ocupat uns 70 minuts de mitjana. El pastís de poma, el pa de pessic "marmolat", les natilles i la mousse de xocolata són de la Thermomix. Reconec que fins ara m'havia negat a usar-la pel tema de rebosteria però aquesta vegada, m'ha salvat de molt. El layer cake és de xocolata i maduixes, amb crema de mantega de vainilla. Els mini bundt cakes són de pa de pessic de iogurt. Les galtes de mantega són de la recepta del llibre Fiestas i que han resultat ser infalibles en quan a resultats estètics i gust. Les galetes d'ametlla són fetes per la meva padrina i queden absolutament delicioses. Un dia d'aquest us passo la recepta. La resta és tot comprat: donuts (són massa laboriosos y caducs com per fer-los casolans), crispetes de caramel, marshmallows i boles de xocolata. Doncs això és tot. Al final del post us deixo els links de les botigues on he aconseguit aquests materials per si us interessa i us facilita les coses. I ja sabeu, si teniu alguna pregunta en concret, només m'ho heu de fer saber!

1.  Mis amigas dijeron que me grabarían mientras explico lo que escribiré aquí. Pero he pensado que se lo pongo más fácil publicándolo en el blog. Se trata del primer cumpleaños de Eudald, y por lo visto, mi opinión no convence demasiado. Espero explicarme bien. Si algo tenía claro es que quería celebrar el primer aniversario como el más importante. No por él, que ya sé que no recordará mucho, pero es más por mí o por nosotros. Mirad, yo siempre he sido de rituales muy concretos, que quizás no tienen ninguna importancia y en cambio, no celebramos cosas como el aniversario de bodas. Reconozco que doy mucha importancia a cosas que quizás a vistas de los otros no tienen. Pues siempre he tenido claro que quería que el primer cumpleaños de mi hijo fuera especial y los demás seguramente los celebraremos de forma más discreta (aquí es donde mis amigas no me creen). Sin embargo, reconozco que se me ha ido un poco de las manos ... jejeje En este post os contaré como planifiqué la mesa dulce, la temática, el atrezzo y las cosas que hice para comer. Espero que os sirva si tenéis que organizar la fiesta para vuestros hijos. Ante todo, decir que tengo la suerte de que Eudald nació el 10 de Diciembre de modo que he tenido todo un puente para cocinar y eso facilita mucho las cosas. Pero con planificación, previsión y un buen congelador se puede hacer. 
2.  LA INSPIRACIÓN 
3. Como ya sabéis, yo tenía un blog de repostería creativa, Lo Cupcake, donde aprendí muchísimo sobre repostería y aprendí también a hacer mesas dulces a base de hacerlo y leer mucho. Pero también me he inspirado en el libro Fiestas, de la Fiesta de Olivia, donde básicamente da ideas para mesas dulces de cumpleaños. No hay ninguna de dinosaurios pero era una de animales salvajes que me fue muy bien para coger ideas. 
4. ATREZZO 
5. A mí no sólo me gusta hacer una temática (en una mesa infantil) sino que intento cuidar mucho los colores, en la medida de lo posible. Por ejemplo en este caso, quería que dominaran los tonos verdes y marrón. Los dinosaurios que están encima los botes son de la marca Schleich y comprados en el Amazon. No os asustéis, son caros y algo demasiado grandes. Pero no los compré únicamente por la mesa, también los quiero para cuando el niño sea un poco mayor, los pueda tocar y estudiar. La guirnalda tropical, el globo de dinosaurio y los dinousarios pequeños que dimos de regalo son de My little day. Los vasos, servilletas, bandejas, cucharas, botellas de plástico ... son de dos sitios. De Maria Lunarillos y La fiesta de Olivia. Los imprimibles donde están las etiquetas, los toppers, las cajas de las mariposas, los envoltorios de los bocadillos ... son de María Lunarillos. Los moldes para hacer los minidinousarios de los cupcakes y los dinosaurios del layer cake son de megasilvita. Los tres tarros grandes de cristales y los pequeños de la crema catalana, son de Maisons du Monde. 
6. RECETAS 
7. Los cupcakes de chocolate y los muffins de arándanos y limón son de mi libro, Cupcakes. El pastel de Eudald es una receta mía de un bizcocho sin harina refinada y sin azúcar. El bundt cake de calabaza y queso, uno de los grandes triunfadores de la fiesta, lo hice hace mucho tiempo en Lo Cupcake y que cogí de Portuguese girl cooks. Siempre, siempre que lo he hecho, he quedado muy bien. Ahora bien, es laborioso de hacer y con mucho tiempo de horneado. Si lo hacéis para una mesa dulce, vale la pena organizarse bien porque tendréis el horno ocupado unos 70 minutos de media. El pastel de manzana, el bizcocho "Marmolado", las natillas y la mousse de chocolate son de la Thermomix. Reconozco que hasta ahora me había negado a usarla por el tema de repostería pero esta vez, me ha salvado de mucho. El layer cake es de chocolate y fresas, con crema de mantequilla de vainilla. Los mini bundt cakes son de bizcocho de yogur. Las galletas de mantequilla son de la receta del libro Fiestas y que han resultado ser infalibles en cuanto a resultados estéticos y gusto. Las galletas de almendra son hechas por mi madrina y quedan absolutamente deliciosas. Un día de este os paso la receta. El resto es todo comprado: donuts (son demasiado laboriosos y caducos como para hacerlos caseros), palomitas de caramelo, marshmallows y bolas de chocolate. Pues eso es todo. Al final del post os dejo los links de las tiendas donde he conseguido estos materiales por si os interesa y os facilita las cosas. Y ya sabéis, si tenéis alguna pregunta en concreto, sólo me lo debéis hacer saber! 

 https://lafiestadeolivia.com/#

 https://www.marialunarillos.com/

 https://www.mylittleday.com/